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[ 天河区 ]

【嗨吃一夏】尝味开在广州的南京大牌档

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五分六合品鉴官 花样厨神2

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发表于 2019-7-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加羊城五分六合&我家厨房版有礼活动【嗨吃一夏】
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曾经三年前在南京当地品尝过的网红店:南京大牌档,如果有睇过我写的游记,应该都有看到这家店介绍。知道在天河城也有一家,但褒贬评价各异,而且各种因素,迟迟未能去对比一下。今次有空在附近就去踩踩场了 ,超多人排号。足足前面有60桌,但好在现场根本没有这么多人,于是就等了。等了大概半小时就有位了。
整体环境与南京的都差不多,服务态度还行,就不知道菜品了。南京人常说:“雅俗共赏,本味民俗,乃”大排挡”也。”

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店内随处可见的古装堂倌,邻家小妹,再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。

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排位排到了二楼的座位,相对于一楼,较为安静一点。
菜单也做得比较考究别致,拍了一部份的菜品名录,性价比的话就见人见智了。

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古代开放式厨房??

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基本上都点了与我当时在南京吃过的一样的菜式
招牌盐水鸭,味道不错,咸香型

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南京素什锦,这做法新鲜,小清新的口感

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鸭血粉丝砂窝,味道觉得没有南京街头那些好。

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天王烤鸭包,用烤鸭肉制成的小笼包,你吃过吗?

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清炖狮子头,入口鲜嫩无比

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好大好大的一个肉丸子,为什么叫狮子头??

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老鸡汤馄饨,这个不太推荐了,感觉量小而且没啥特色。

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家乡臭豆腐,总觉得这个口味似曾相识,但就想不起来是哪一个豆腐的同款。也不推荐啦

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一品毛血旺,这个超赞,份量超出预期,而且味道一流。

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古法糖芋苗,粒粒芋仔香甜糯口,地道南京传统风味,也是我在南京吃过念念不忘 的一道了。

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现在除了天河城之外,富力海珠城6楼也新开了分店,在海珠附近的小伙伴可以去尝味啦

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Terrygao 发表于12楼  查看完整内容

广州这家店的千层油糕很难吃,特别黏

君君儿在这 发表于13楼  查看完整内容

我对“南京大牌档”最恋恋不忘嘅一个菜,就系“美龄粥”,真系好好食

花菲花HfH 发表于19楼  查看完整内容

我喜欢糖芋苗,烤鸭包

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原来南京除了鸭血粉丝汤,还有那么多好吃的,下次去试试!

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去南京时吃过,入门就闻到一股怪味,好似N年无晒太阳,出品一般般,份量少,试过无下次

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下次去试试!

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不太喜欢吃鸭子

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盐水鸭  素什锦.....
不错哦

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吃过富力海珠城的,也吃过济南和青岛的分店,感觉广州没有外省那些分店出品好。。
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价钱还算合理啊,有机会去试试盐水鸭
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觉得性价比不高
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广州这家店的千层油糕很难吃,特别黏
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我对“南京大牌档”最恋恋不忘嘅一个菜,就系“美龄粥”,真系好好食

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上周末在旁边客二代吃饭,看见南京大排档超级多人等位,也打算改天去尝尝
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在深圳吃过几次,感觉很好。喜欢。

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上周末在旁边客二代吃饭,看见南京大排档超级多人等位,也打算改天去尝尝 ...


客二代麻麻地
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在深圳吃过几次,感觉很好。喜欢。


我觉得也不错啊,其实在南京吃过的,现在都不记得什么味道了
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我对“南京大牌档”最恋恋不忘嘅一个菜,就系“美龄粥”,真系好好食 ...


我喜欢糖芋苗,烤鸭包
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广州这家店的千层油糕很难吃,特别黏


幸好我没踩雷😂😂😂
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